Ingredientes: 300 gramos de tallarines, 1 unidad de queso freco de Burgos, 100 gramos de jamón cocido, cebolla, caldo de carne.

Elaboración: Los tallarines se cuecen, añadiendo una sola pastilla de caldo de carne. Hay que pochar la cebolla. El jamón se añade cuando ésta está ya blanda. Luego se añaden los tallarines. El queso de Burgos añade al final.