Para este plato necesitamos tallarines, pechuga de pollo deshuesada, pimientos verdes, cebolla, brotes y salsa de soja, zumo de limón, sal y pimienta.

Se deben cortar las pechugas y echarlas en una sartén con algo de aceite. Esperaremos a que se doren para echar la cebolla en tiras y los pimientos verde con los brotes de soja. Los tallarines se hervirán con agua, aceite y sal. Una vez hechos, los escurriremos y les agregaremos mantequilla antes de meterlos en la sartén. Se revolverá todo y se añade zumo de limón y la salsa de soja.