Para este plato necesitamos un par de tomates, un cuarto de barra de pan duro otro cuarto de aceite, un huevo, sal, un par de huevos cocidos,vinagre  ajo y atún. Se pondrá en remojo el pan y se escurrirá. Luego, en un bol se añade el tomate pelado, el vinage, aceite, ajo, huevo crudo y sal. Se bate hasta que sea espeso y se pone en una fuente con los huevos y el atún.